Baked Blueberry Oatmeal

Hallo ihr Lieben,

wie ihr vielleicht wisst,esse ich fast täglich vor der Schule mein geliebten gebackenen Haferbrei.

Ich zeige euch heute das Rezept dafuer! Ihr könnt euer Frühstück je nach Belieben mit Gewürzen abschmecken, ich habe Lebkuchengewürz genommen. 


Zutaten : 

•90 g Haferflocken (eingeweicht in 200 ml Milch & einem Schuss Wasser)

• 1 gehäuften Teelöffel „Vital Plus“ Power Mix von www.kraftfuttermischwerk.de oder jedes andere beliebige Superfood. 

• 1 Teelöffel Lebkuchengewürz 

•  1/2 Zerdrückte Banane

• 125 g Heidelbeeren

• je nach Belieben noch Apfelmus (mit Mango,Aprikose etc.) dazu

Ihr beginnt damit euren Ofen auf 185 Grad Ober/Unterhitze vorzuheizen.Anschließend gebt ihr den eingeweichten Haferbrei (am Besten übernacht, aber mindestens 3 Stunden) in eine Backschüssel/Form und fügt nach und nach die Zutaten,bis auf die Blaubeeren, dazu. Wichtig ist es, alles umzurühren. Zum Schluss gebt ihr noch die Hälfte eurer Packung Heidelbeeren dazu, die ihr in der Masse zerdrückt. Jetzt darf alles für 25 Minuten in den Ofen. Fertig, jetzt koennen die restlichen Heidelbeeren oben drauf gelegt werden. Das Rezept funktioniert natürlich auch mit gefrorenen Heidelbeeren und kann je nach Bedarf glutenfrei & vegan gegessen werden, dazu braucht ihr einfach glutenfreie Haferflocken und vegane Milch. 

Dieser gebackene Haferbrei laesst sich auch einfach am Abend vorher machen und in der Früh vor der Schule/Arbeit kalt gegessen werden,oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden. Guten Appetit! 😋



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