Pumpkin Pie Pancakes

Pancake Sonntag, 20 Grad und goldene Herbstblätter? Schöner kann man doch garnicht in den Tag starten. Doch eine Sache fehlt da… und das ist Kürbis. 😀 Ich kann ja garnicht mehr betonen, wie sehr ich mich über Kürbis im Herbst freue. Ich bin ja eigentlich ein absoluter Sommermensch und wenn es sich dann den kälteren…

Berlin Fashion Week

Hallo ihr Lieben, ich bin nach 6 aufregenden Tagen Berlin wieder zurueck in Muenchen. Ich kann noch garnicht glauben, was ich alles erlebt habe und bin einfach unglaublich dankbar, dass ich es erleben durfte. Für mich ist es alles andere als selbstverständlich und ich habe in 6 Tagen so viel mitgenommen, dass ich es selbst…

Chocolate protein pancakes with redcurrants

For a single serving pancake stack you need:  75 gr whole grain/ spelt flour 25 gr chocolate protein powder (I used the vegan one from WomensBest) 1 egg replacer (1 heaped tbsp chiaseeds/lineseeds + 3 tbsps water) 1 tbsp carob powder about 150 ml plantbased milk (I used chocolate oat milk) 1 tbsp vegan quark/curd…

Thick vanilla pancakes

It is pancake Sunday and finally time to share the recipe for these delicious thick vegan vanilla pancakes with you! 🙂   Ingredients: 80 gr wholewheat flour 20 gr coconut flour 10g vegan vanilla protein 1 small banana (mashed) a pinch of baking powder 200 ml vanilla rice milk sweetener that you desire   mix…

Basic baked oatmeal

Hallo ihr Lieben, die letzten Tage gab es bei mir wieder häufiger „Baked Oatmeal“. Das habe ich mir früher immer gemacht und besonders im Winter/Herbst kann man sich so richtig mit Geschmacksvarianten wie z.B Apfel-Zimt austoben. Ich habe außerdem den gebackenen Haferbrei nicht immer warm gegessen, sondern oft abends vorbereitet und ihn übernacht im Ofen…

Christmas pancake recipe + giveaway

It’s almost christmas and I discovered a new, super delicious pancake recipe that is vegan and turned out amazing! Fluffy mango christmas pancakes Ingredients: 70 g flour ( I just blended oats into flour) 15 g vanilla protein 1 tbsp speculoos spice 1 tbsp gingerbread spice 110 ml (plantbased-)milk 1/4 mashed ripe mango a pinch…

Chocolate Chia Proteinpancakes

Hallo ihr Lieben, endlich kommt das vegane Pancakerezept. Lasst es euch schmecken! 🙂 Zutaten: * 30 g gemahlene Dinkelflocken * 30 g Schmelzflocken * 30 g (veganes) (Schoko-) Proteinpulver ( Ich habe das von Womensbest.de verwendet) * 1 Chia Ei (1 EL Chia Samen + 3 EL Wasser) * ca 150 ml (Pflanzen-) Milch *…

Erdbeer Käsekuchen/ Strawberry Cheesecake

Hallo ihr Lieben, wie sicherlich einige mitbekommen haben, hatte ich am 7.7 Geburtstag und was wäre Geburtstag ohne Kuchen? 😉 Es gab unter anderem diesen leckeren veganen Käsekuchen! Er schmeckt wirklich göttlich und besteht nur aus Zutaten, die meist jeder daheim hat. 🙂 Zutaten (24 cm Springform): eine große zerdrückte Banana Zimt 65 g Haferflocken…

Cookies & Cream Pancakes

Cookies & Cream Pancakes: Sunday is Pancake Day, right? Bei mir gibt’s mittlerweile immer häufiger Pancakes, da ich es liebe neue Rezepte auszuprobieren. Diese Pancakes können sogar vegan zubereitet werden. Zutaten: – 40 g Cookies & Cream Body Slim Shake (womensbest.de) – 40 g Dinkelvollkornmehl/Hafermehl – 1 Ei (Eiweiß aufschlagen) → 1 Chia Ei für…

Autmn styled baked Oatmeal

Hallo ihr Lieben, endlich kommt das Rezept zu meinem heutigen Frühstück! Langsam freunde ich mich mit dem Herbst an… aber nur wegen der Kürbisse & Lebkuchen (aber die zählen ja eigentlich zum Winter).   Gebackener Lebkuchen-Haferbrei mit einem Hauch Kürbis Zutaten: 10 EL Haferflocken eingeweicht in Milch eurer Wahl übernacht  2 tl Lebkuchengewürz 1 Babyglas Kürbis…

Single Serving Apple Cake

Wer kennt das nicht? Der Herbst naht und die Lust auf Apfelkuchen steigt. Da ich zum Frühstück mal eine Abwechslung zum Haferbrei wollte habe ich einen „Single Serving Apfelkuchen“ zubereitet. Die Zutaten hat meistens jeder zu Hause und der Kuchen ist echt extrem gut! Single Serving Apple Cake/ Apfelkuchen für Einen   40 gr oat flour…

Single Serving Blueberry Cheesecake

Hallo ihr Lieben, zum Frühstück hatte ich heute einen „Single Serving Blueberry Cheesecake“. Der war so himmlisch,dass ich das Rezept gleich mit euch teilen musste. ☺️      Zutaten:  50 gr soaked oats / 50 gr eingeweichte Haferflocken 125 gr curd/ quark / 125 gr Quark 2 tsp Xucker or any sweetener/ 2 tl Xucker 2…